Автоматическая сыроварня САЭМ
Характеристики:
- рабочий объем 100/150/200/250/300 литров
- размер чаши D650mm H485mm
- донышко плоское с радиусом загиба края 30мм
- размеры D770мм Н1100 мм (без мотор-редуктора) - нагрев электрический
- охлаждение проточной водой (с панели управления)
- водяная динамическая рубашка с принудительной циркуляцией под давлением 2,5 Атм
- минимальная энерция, объем рубашки 3 литра
- блок управления сыроварней либо на кронштейне, закрепленном на сыроварне, либо вынесен на стену помещения (на цену не влияет)
- сенсорная панель управления с записью рецептов - максимальная температура нагрева рубашки 110 градусов
- защита от перегрева, избыточного давления, отсутствия воды в магистрали, поражения электрическим током, резких перепадов напряжения - комплектующие европейского производства
- вымешивающее устройство с регулировкой скорости вращения от 0 до 50 об/мин